Speisekarte - Hofcafe tante Wally

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Flammkuchen

Elsässer Art (a,g
mit Schmand, Räucherschinken und Lauchzwiebeln € 10,80

Grönland (a,b,g)
mit Schmand, Dill, Lauch, Krabben und mit Käse gratiniert €13,80

Patras (a,g)
mit Schmand, Ziegen und Schafsfeta, Kirschtomaten, Lauch
karamellisierten Mandeln, Honig und Rucola  € 13,80

Oslo
mit Schmand, Lauch, Kapernäpfel und Räucherlachs €  13,80

Fleischgerichte

Carpaccio vom argentinischem Rind (a,g)
mit Parmesankäse, Rucola und frischem Baguette  €  10,80

Al´s Giant Burger
250 gr. frisch gegrilltem Rinderbeef
mit allem Drum und Dran, dazu Pommes Frites   €  14,80

Schnitzel Wiener Art (g,c,a)
Schweineschnitzel, paniert mit angeschwenkten Pellkartoffeln und Gurkensalat  €  14,80

Usedomer Bauernsülze (c,j)
mit hausgemachter Remoulade, Zwiebelringen und angeschwenkten Pellkartoffeln  € 13,80

Fischgerichte

Usedomer Bratling (d,j)
2 Bratheringfilets an gem. Salat, Zweiebelringen und angeschwenkten Pellkartoffeln  € 13,80

Matjes Hering(j,d)
2 Matjesfilets an gem. Salat, Zweiebelringen und angeschwenkten Pellkartoffeln  € 13,8

Usedomer Pfefferhering(11,d,j)
Pfefferhering süß-scharf an gem. Salat, Zweiebelringen und angeschwenkten Pellkartoffeln  € 13,8

Lachsfilet (j,a,g,d)
an einer Ricotta- Sahnesauce mit Kirschtomaten und frischen Kräutern an Tagliatelle € 16,80

Scampi Don Alfredo (j,a,g,d)
Scampis an einer Tomaten -Weißwein Sahnesauce mit frischen Kräutern auf Tagliatelle  € 17,80

Vegetarische Gerichte

Hirtenpfanne(a,g)
Fetakäse (Schaf und Ziege) mit Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln an einer
Ricotta-Sahnesauce mit Kräutern aus Kreta im Steinofen gebacken
mit ofenfrischem Baguette  €  13,80

Wally Salat vegan (j)
bunter mediterraner Salat an einer Dijonvinaigrette mit angeschwenkten Pellkartoffeln  €  13,80


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